智慧零售

一、方案概述

随着经济的发展和人们消费习惯的转变，提供全天实时新鲜食材购买的无人生鲜超市，逐渐成为城市消费者生鲜购买的新渠道，不仅取代了传统菜市场等生鲜购买方式，也为消费者提供生鲜购买的全新体验。

智慧无人生鲜超市解决方案，利用门禁技术、人脸识别技术、生鲜保存技术、监控技术、条码识别技术等技术手段，通过生鲜柜、门禁、监控等设备，实现消费者生鲜全天实时购买、取货、退换等环节的无人化、自动化，开创生鲜购买的新篇章。

二、方案架构

综合考虑实际情况和各方需求后设定的方案架构，整体由下至上分别为：基础设备层、网络传输层、云端平台层、应用决策层。

三、方案建设

基础设备层：本层为系统提供感知和控制功能，主要由触控屏、摄像头、扫码模块、温湿度传感器、温度控制设备、柜门锁、控制器、联网用电设备等设备组成的生鲜柜以及门禁、监控等设备构成。利用这些设备，实现生鲜超市的安防和生鲜保鲜和销售。

网络传输层：根据设备现场的实际环境情况和规划要求，可灵活选择使用网络覆盖形式，组成互联互通的物联网络，并最终通过互联网与云端服务器进行数据和控制命令的交互。

云端平台层：在起到承上启下作用的云端平台层，软件系统将基础设备层的数据与应用策略层的控制命令数据进行实时的整合和转发，最终实现基础设备层到应用策略层的实时交互。

应用决策层：基于基础设备层的数据收集和云端平台层传输处理，管理者通过显示端（手机、平板、电脑、管理平台等）查看系统数据，总负责人结合管理需求和实际情况，做出总的决策，其它不同权限人员根据决策和自身角色，完成对应部分的工作。

四、方案应用

本方案通过生鲜柜等硬件设备，结合云端平台数据处理和分析计算等软件支持，实现如下各类应用。

超市进出：无人生鲜超市进出通过注册成为无人超市会员或者利用合作渠道账户登陆后，通过无人生鲜超市智能门禁认证人脸等有效凭证后，即可进出超市。

生鲜交易：进入生鲜超市后，消费者选择生鲜柜内的商品，商品被拿出后生鲜柜通过重量传感器感知到状态后，发送数据至订单结算系统，消费者离开无人超市即自动完成扣费。平台方为线上购买者配送至生鲜柜后，购买者使用这些方式后，生鲜柜智能锁打开，购买者拿走生鲜货品即可。

生鲜储存：生鲜储存在生鲜自提柜中，内部通过温度传感器和温度控制设备，对生鲜的温度进行科学管理，为生鲜保存提供有效条件。

综合管理：监控摄像进行24小时实时监控，避免财产和人身安全的损失。遇到突发情况及时发现处理和留取视频证据。整个区域内的水电可联网查看控制，在没有需要时自动控制开关，避免资源浪费，积累长期数据便于科学管理。管理者可以通过系统获得数据，进行科学分析和数据应用。